Aranżując wnętrze lokalu oraz ogródek zewnętrzny, należy zwrócić uwagę przede wszystkim na grupę docelową oraz styl i jakość wyposażenia. Dobra stylizacja sama w sobie potrafi przyciągnąć 10% nowych klientów, ale źle trafiona i nieestetyczna odstraszy nawet 50% odwiedzających.